هل تستخدمين زيت القلي الصحي؟
Riffaz Aman
أجنحة الدجاج أو البطاطس المقلية أو الكعك: الأطعمة المقلية لذيذة وتسيل أفواه الناس.
جهاز اختبار زيت القلي فيتو FT440
ادفع على 6 أقساط أو احصل عليها بخصم 10%
يعتمد طعم الطعام المقلي بشكل كبير على جودة زيت القلي الذي تستخدمه. يعد التبادل المنتظم لزيت الطهي/القلي ضروريًا للحصول على جودة ثابتة للطعام المقلي والزيت. إذا قمت بتغيير الزيت بعد فوات الأوان
الزيت ملوث بالفعل بالجزيئات المحترقة، وليس فقط مذاقه مرًا ومثيرًا للاشمئزاز ولكنه يضر أيضًا بصحتك. ومن ناحية أخرى، فإن تغيير الزيت في وقت مبكر له تأثير ملحوظ على التكاليف، خاصة وأننا نشهد أن أسعار زيت الطهي/القلي في هذه الأيام في ذروتها. علاوة على ذلك، فإنك تهدر الطعام عندما تقوم بتغيير الزيت في وقت مبكر جدًا.
إذًا، كيف تعرف متى سيتعين عليك تغيير الزيت بالضبط؟
في الأيام القديمة، كان الناس يتعرفون عليه من خلال النظر إلى لون الزيت وحساب عدد الجزيئات التي يرونها في زيت القلي المستخدم. لكننا في عصر رقمي الآن.
يجب أن تكون هناك طريقة سهلة لقياس جودة الزيت أو الطعام. يتم قياس جودة الزيت بناءً على TPM. TPM، تحدد قيمة إجمالي المواد القطبية جودة الزيت. 24% TPM هو مستوى النسبة المئوية الذي لم يعد عنده زيت القلي مناسبًا للاستهلاك البشري. يمكن أن تختلف حدود TPM وفقًا للوائح بلدك. (اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.)
هذه هي الطريقة التي تعرف بها متى سيتعين عليك التخلص من الزيت أو التخلص من الزيت.
أرغغه.. أرقام كثيرة...!!!
كيف تعرف قيمة TPM لزيتك الآن؟ وكما ذكرنا من قبل، نحن في القرن الحادي والعشرين. هناك طريقة سهلة للقيام بذلك.
إنه المكان الذي يقدم لك فيه جهاز اختبار الزيت VITO FT440 قياسات رقمية خالية من المتاعب، والجهاز متوافق مع تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة. كل ما عليك فعله هو غمس طرف FT440 في الزيت، وسترى أرقامًا على شاشته. الأمر بهذه البساطة الآن!
بالإضافة إلى ذلك، سيعمل مصباح LED الموجود أعلى FT440 مثل إشارة المرور (الأخضر والأصفر والأحمر). لذلك، حتى إذا كان شخص ما لا يعرف الأرقام الدقيقة، فيمكنه اتخاذ القرارات بناءً على لون الأضواء. بهذه الطريقة، يمكنك التأكد من جودة زيت القلي والأطعمة المقلية وتعرف دائمًا متى يجب عليك تغيير الزيت.
يمكنك الحصول على خاصتك على أمازون هنا:
جهاز اختبار زيت القلي فيتو FT440
ادفع على 6 أقساط أو احصل عليها بخصم 10%